Bacco Menu : Main course

メインコース

メインコース肉料理


		270.	チキンのロール巻き	520.バーツ
			パルマハム、マッシュルーム、チーズソース


		271.	鴨の胸肉	560.バーツ
			フレッシュオレンジソースのソテー


		272.	牛ブリスケット	560.バーツ
			オーストラリア産牛ブリスケットの煮込み、サフラン風味ミラノ風リゾット添え


		273.	仔牛肉のスカロッピーニ	560.バーツ
			薄切りにしたオーストラリア産仔牛肉のソテー、白ワインソースまたはマッシュルームソースまたはレモンソースまたはマルサラソースまたはトマトソース


		274.	サルティンボッカ	560.バーツ
			パルマハムとモッツァレラチーズをのせて焼いたオーストラリア産仔牛肉


		275.	仔牛肉のミラノ風カツレツ	560.バーツ
			薄切りにしたオーストラリア産仔牛肉のフライ


		276.	ミックスミートの串焼き	590.バーツ
			イタリアンソーセージ、チキンブレスト、ポークチョップ、オーストラリア産牛肉


		277.	ラムシャンク	690.バーツ
			オーストラリア産ラムシャンクの赤ワイン煮込み


		278.	仔牛肉のオッソブーコ	690.バーツ
			オーストラリア産仔牛肉のスネ肉の煮込み、サフラン風味ミラノ風リゾット添え

グリル料理肉

• グリル野菜とポテト付き
• ペッパーソースまたはマッシュルームソースまたは赤ワインソース付き


		280.	チキンブレスト	460.バーツ


		281.	イタリアンソーセージ	460.バーツ


		282.	ポークチョップ (300グラム)	460.バーツ


		283.	ミックスグリルミート	990.バーツ
			イタリアンソーセージ、チキンブレスト、ポークチョップ、オーストラリア産牛肉


		284.	オーストラリア産ラムチョップ (3ピース)	990.バーツ


		285.	オーストラリア産テンダーロインフィレ (250グラム)	990.バーツ


		286.	オーストラリア産リブアイステーキ (300グラム)	990.バーツ


		287.	オーストラリア産Tボーンステーキ (最小500グラム)	1,500.バーツ


		288.	オーストラリア産トマホークステーキ (最小1キログラム)	3,300.バーツ

シーフード

メインコース


		290.	イカの詰め物フレッシュトマトソース	490.バーツ


		292.	スズキのアクアパッツァ	520.バーツ
			イタリア産エキストラバージンオリーブオイル、白ワイン、チェリートマトで調理


		294.	サーモンフィレのオーブン焼き	590.バーツ
			ほうれん草とマッシュルームを添えたノルウェー産紅鮭のフィレ、ホイル焼き


		295.	ツナのジェノベーゼ	690.バーツ
			メバチマグロのソテー、ブラックペッパー、イタリアンジェノベーゼソース


		296.	スズキのケッパー風味	760.バーツ
			スズキのフィレをフレッシュトマト、ケッパー、フレッシュレモンソースで

グリル料理シーフード

• ほうれん草とマッシュポテト付き
• レモンバターソースまたはアラビアータソースまたはタイ風スパイシーシーフードソース付き


		300.	イカのグリルタイ風	490.バーツ


		301.	スズキのフィレグリル	520.バーツ


		302.	ロマーニャの串焼き	590.バーツ
			イカとエビのアロマティックブレッドクラム焼き


		303.	メバチマグロステーキのグリル	590.バーツ


		304.	ノルウェー産紅鮭フィレのグリル	590.バーツ


		305.	シーフードの串焼き	690.バーツ
			ノルウェー産紅鮭、メバチマグロ、イカ、ムール貝


		306.	スズキフィレのグリル	720.バーツ


		307.	天使のエビのグリル岩塩添え (3尾)	990.バーツ


		308.	ミックスグリルシーフード	1,290.バーツ
			ノルウェー産紅鮭、メバチマグロ、イカ、天使のエビ、ムール貝


		309.	カナダ産ロブスターのグリル	100グラムあたり
			(600～900グラム)	330バ